கசப்பான சுண்டைக்காயில் இனிப்பான நன்மைகள் - கிச்சன் கார்னர்

சுண்டைக்காய்ன்னும் பேயத்தின்னும் சொல்லப்படும் இந்த காய் மூலிகை வகையை சார்ந்தது. ஆறடிக்கு மேலாய் சமயத்துல வளரும் இந்த செடி கொடி வகையை சார்ந்தது. முட்களும் கொண்ட இது கத்தரி இனமாகும். இந்த சுண்டைக்காய் நாட்டு சுண்டைக்காய், காட்டு சுண்டைக்காய்ன்னு ரெண்டு விதமா கிடைக்குது. காட்டு சுண்டைக்காய் கசப்பு தன்மை கொண்டது. நாட்டு சுண்டைக்காய் கசப்பில்லாதது. அதனால இதை பால் சுண்டைக்காய்ன்னும் சொல்வாங்க. இந்த வகை செடிதான் நம்ம வீட்டுல வளர்வது.  இதன் இலைகள் முதற்கொண்டு காய்கள், பூக்கள்ன்னு எல்லாமே மூலிகையாய் பயன்படுது.  

சுண்டைக்காயில் உள்ள சத்துகள்..

இதுல ஆண்ட்டி ஆக்சிடண்ட்ஸ், வைட்டமின் ஏ, சி,ஈ இருக்கு.  ரத்த குழாய்களில் கொழுப்பு படிவதை தடுக்கு இன்ஃபளமேட்டரி குணம் இதில் இருக்கு. வெள்ளை ரத்த அணுக்களை உற்பத்தி செய்யும். இரும்பு சத்து அதிகமா இருக்கு.  தையாமின், ரிபோஃப்ளேவின் இருக்குறதால வாய்ப்புண், சொத்தைப்பல் ஏற்படுவதை தடுக்குது. நரம்பு மண்டலத்துக்கு சக்தியை கொடுக்குது. டார்வோனின் ஏ, டார்வோனின் பி,பேனிகுனோஜெனின், டார்வோஜெனின் போன்றவை காணப்படுகின்றன. சுண்டைக்காயில் புரதம், கால்சியம்,இரும்புச்சத்து அதிகம் நிறைந்துள்ளன.

சுண்டைக்காயின் மருத்துவ பலன்..

 காட்டு சுண்டைக்காயை மோரில் உப்பு போட்டு ஊற வைத்து வெயிலில் காய வைத்து வறுத்து தினமும் சாப்பாட்டுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் குடலில் உள்ள புழுக்கள் சாகும். வாய்த்தொந்தரவும் இருக்காது. வயிற்றுக்கிருமி, மூலக்கிருமி சாகும். வயிற்றின் உட்புற சுவர்கள் பலம்பெறும்.   வாரம் இருமுறை உணவில் சுண்டைக்காயை சேர்த்துக்கொண்டால் ரத்தம் சுத்தமாகும். உடல் சோர்வு போகும். சுவாசம் சம்பந்தமான பிரச்சனை உள்ளவர்கள் வாரம் மூணு நாள் சுண்டைக்காயை பச்சையாகவும், பருப்புடனும் சேர்த்து சாப்பிட்டு வர நல்ல பலன் கிடைக்கும். 

சுண்டைக்காய் வத்தலை நெய்யில் வறுத்து பொடி செய்து தினமும் இரண்டு வேளை அரை டீஸ்பூன் சாப்பிட்டு வர அஜீரண கோளாறு நீங்கும். சுண்டைக்காய் வத்தல் பொடியை நுகர்ந்தால் தலைவலி சரியாகும். 5 அல்லது 6 சுண்டைக்காய் வத்தலை நெய்யில் வறுத்து சாப்பிட்டால் வயிற்று வலி சரியாகும்.  பச்சை சுண்டைக்காய் சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் சளிக்கட்டு குறையும். எலும்புகள் உறுதியடையும், குரல்வளமும் குணமாகும்.

இனி சுண்டைக்காய் சாம்பார் செய்முறை...

தேவையான பொருட்கள்...

பச்சை சுண்டைக்காய்..

பாசிப்பருப்பு,

வெங்காயம், 

தக்காளி,

சாம்பார் பொடி,

உப்பு, 

பச்சை மிளகாய்,

காய்ந்த மிளகாய்

பூண்டு,

எண்ணெய்,

கடுகு,

கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி,

பெருங்காயம்..

பாசிப்பருப்பை கழுவி வேக வச்சுக்கோங்க...

பருப்பு கொஞ்சம் வெந்ததும் காம்பு நீக்கி கழுவிய சுண்டைக்காய், வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளாகாய், பூண்டு போட்டுக்கோங்க.

மஞ்சப்பொடி சேர்த்துக்கோங்க...

சாம்பார் பொடி சேர்த்துக்கோங்க...

பெருங்காயம் சேர்த்துக்கோங்க...

உப்பு சேர்த்து வேக விடுங்க....

காய்கள், பருப்புலாம் நல்லா வெந்ததும் கல்சட்டில போட்டு நல்லா மசிச்சுக்கோங்க. கல்சட்டி இல்லாதவங்க மிக்சில வைப்பர்ல போட்டு எடுத்துக்கோங்க. மிக்சில அரைக்குறவங்க ரொம்ப நைசா அரைச்சுக்கப்போறீங்க. கவனம். 

இன்னொரு பாத்திரத்தில எண்ணெய் ஊத்தி காய்ந்ததும், கடுகு போட்டு வெடிக்க விடுங்க. சாம்பார்ல காரம் பத்தலைன்னா காய்ந்த மிளகாய் போட்டு தாளிச்சுக்கோங்க... 

கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி போட்டு தாளிச்சு கடைஞ்சு வெச்ச சாம்பாரை ஊத்தி லேசா சூடு பண்ணிக்கோங்க. கொதிக்கனும்ன்னு அவசியமில்ல.  சுவையான சுண்டைக்காய் சாம்பார் ரெடி..

இந்த சாம்பாரை பொங்கல், இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக்கலாம். செமையா இருக்கும்..

நன்றியுடன்,
 ராஜி.

உங்களுக்கு ஆறறிவுதானா?! - ஐஞ்சுவை அவியல்

இந்தாங்க மாமா பிரசாதம் எடுத்துக்கோங்க. 

என்ன புள்ள விசேசம்?! ஒன்னுமில்ல மாமா. சும்மாதான் கோவிலுக்கு போனேன்.  பக்கத்து வீட்டுல கூப்பிட்டாங்கன்னு போனேன். வழில உங்க அக்கா பொண்ணை பார்த்தேன். அவ தன் வீட்டுக்கு கூப்பிட்டா நான் போகல. நீங்க ஒரு எட்டு போய் என்னான்னு கேட்டுட்டு வாங்க. 

ம்ம்ம். சிவன் கோவிலுக்கு போனா கோவில்ல உக்காந்து எழுந்து வரனும். ஏன்னா, சிவன் நமக்கு பாதுகாப்பா தன்னோட பூதகணங்களை அனுப்புறார்.  அதனால, அவருக்கு நன்றி சொல்ல கோவில்ல உக்காந்து சிவன்கிட்ட எஸ்கார்ட்சை அனுப்புறதுக்கு நன்றின்னு சொல்லி வரனும். இதே விஷ்ணு, நம்மோடு நம்ம வீட்டுக்கு லட்சுமியை அனுப்புறார். அதனால, எங்கயும் தங்காம நேரா வீட்டுக்கு வரனும். அப்பதான் லட்சுமி நம்மோடு நம் வீட்டுக்கு வருவான்றது ஐதீகம். 

உங்களுக்கு அறிவு ஜாஸ்திங்க.  அதான் எல்லா விசயங்களும் தெரிஞ்சு வச்சிருக்கீங்க. அதுலாம் ஒன்னுமில்ல. எல்லாரையும் போல எனக்கும் ஆறறிவுதான். 

ஆறறிவுன்னு சொல்றாங்களே அப்படின்னா என்னங்க?!

 தன்னை சுத்தி நடக்குற நிகழ்வுகளை உடலால மட்டுமே உணர்வதுலாம் ஓரறிவுல வரும். புல், பூண்டு, மரம்லாம் இந்த லிஸ்ட்ல வரும். நம்ம கோவத்தை, அன்பை இதுங்களால உணர முடியுமே தவிர எதிர் ரியாக்‌ஷன் காட்ட முடியாது. உடல் மற்றும் நாக்கால உணர்ந்தால் ஈரறிவு ஜீவன்கள். மீன் போன்ற நீர்வாழ் உயிரனங்கள் இந்த கேட்டகிரில வரும்.  உடல், நாக்கு, மூக்குல உணர்ந்தால் அவை மூவறிவு கொண்ட ஜீவன். எறும்பு, கரையான், அட்டை மாதிரியானது இந்த லிஸ்ட். உடல், நாக்கு, மூக்கு, கண்ணால் உணர்ந்தால் அவை நான்கறிவு லிஸ்ட்ல வரும். பூச்சி இனங்கள் இதுல சேரும். உடல், நாக்கு, மூக்கு, கண், காது கொண்டு தன்னை சுத்தி நடக்குறதை புரிஞ்சுக்குறதுலாம் ஐந்தறிவு லிஸ்ட்ல வரும். ஆடு, மாடு, சிங்க, புலி, யானை...லாம் இந்த லிஸ்ட்ல. உடல், நாக்கு, மூக்கு, கண், காது மற்றும் மூளை கொண்டு உணர்ந்தால் ஆறறிவு கேட்டகிரி. அது மனுசங்கன்னு சொல்லிக்கிட்டாலும் உன்னை மாதிரியான மூளையை யூஸ் பண்ணாம வச்சிருக்குறவங்களாம் இதுல சேர்த்தி கிடையாது. 

ம்க்கும் . இப்படிலாம் ப்ரூடா விட்டு என்னை கிண்டலடிக்குறதே உங்க பொழப்பா போச்சு.

 அடியே இதை நான் சொல்லல. தொல்காப்பியத்துலயே வந்திருக்கு. 

அப்படியே தொல்காப்பியத்துல பல்வலிக்கு என்ன மருந்துன்னு சொல்லி இருக்குதுன்னு பாருங்க. என் ஃப்ரெண்ட் ராஜி பல்வலின்னு அவஸ்தை பட்டுக்கிட்டிருக்கா...

இதுக்கு எதுக்கு தொல்காப்பியத்துக்கு போகனும்?! கிராம்பு எண்ணெயை பஞ்சில தொட்டு வலிக்குற பல்மேல வைக்கலாம். இதிலிருக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும், நரம்புகளை மரத்து போக செய்யும் பொருளும் சேர்ந்து அப்போதைக்கு வலியை குறைக்கும். பூண்டு, கிராம்பு, உப்பு சேர்த்து தூளாக்கி வலியிருக்கும் இடத்துல வைக்கலாம். இதனால, அங்கிருக்கும் கிருமிகளின் வீரியத்தை குறைக்க முடியும். பல்வலி லேசா இருக்கும்போதே வெங்காயத்தை மென்னு திங்கலாம்.  அதேமாதிரி இளம் கொய்யா இலைகளையும் மெல்லலாம். மிளகு, உப்பை சம அளவு எடுத்து பசை மாதிரியாக்கி பாதிக்கப்பட்ட பல்லின்மீது தடவலாம். இதுலாம் வலியை அப்போதைக்கு குறைக்குமே தவிர போக்காது. நல்ல பல் டாக்டரை பார்க்க சொல்லு. இதுக்குதான் சாப்பிட்டதும் வாயை கொப்பளிக்கனும். தினமும் ரெண்டு வேளை பல் தேய்க்கனும்ங்குறது சோம்பேறித்தனப்பட்டா இப்படிதான் அவஸ்தைப்படனும்..

ம்ம்ம் அவ படுற அவஸ்தையை நான் பார்த்துட்டேன் மாமா. இனி நான் உசாரா இருப்பேன். சினிமாவுல வரும் சீன் மாதிரியே நம்ம வேலூர் மாவட்டத்து திருப்பூர்ல தாலி கட்டுற நேரத்துல அண்ணனை தள்ளிவிட்டுட்டு தம்பி கல்யாணப்பொண்ணுக்கு தாலி கட்டியிருக்கான் ஒருத்தன். 

 ம்ஹூம், ஏன் என்னாச்சு?! 

திருப்பத்தூரை சேர்ந்த ஒருத்தருக்கு . ராஜேஷ், ரஞ்சித், வினோத்ன்னு மூணு ஆம்பிளை பசங்க..  ரஞ்சித்ன்ற பையனுக்கும், காளீஸ்வரின்ற பொண்ணுக்கும் கல்யாணம் நிச்சயமாகி, அந்த ஊர் கோவில்ல எல்லா ஏற்பாடும் செஞ்சிருக்காங்க. மணமகன் தாலியை கையிலெடுத்து தாலி கட்ட போகும்போது அவன் தம்பி வினோத் அண்ணனை தள்ளிவிட்டு அவனே காளீஸ்வரி கழுத்துல தாலி கட்டியிருக்கான். எல்லாரும் பிடிச்சு ஏன் இப்படி செஞ்சே..ன்னு கேட்ட்துக்கு பொண்ணு பார்க்க போகும்போது காளீஸ்வரி தன்னை பார்த்து சிரிச்சதாகவும்,அன்னிலிருந்து ரெண்டு பேரும் காதலிக்குறதா சொல்லி எல்லாரையும் திக்குமுக்காட வச்சு காளீஸ்வரிய கூட்டிக்கிட்டு தான் வேலை செய்யுற ஊருக்கு போய்ட்டான். அண்ணன்காரன் மாலைலாம் கழட்டி வீசிட்டு பித்து பிடிச்ச மாதிரி ஊரை சுத்துறதா பேப்பர்ல போட்டிருக்கான்.

ஐயோ பாவம். ஏன் இப்படி யோசிக்காம செய்யுறானுங்கன்னே புரில. 

அவங்க யோசிக்குறது இருக்கட்டும். நீங்க யோசிச்சு பதில் சொல்லுங்க.  இருபத்தி நான்கை எத்தனை முறை நாலால் கழிக்க முடியும்?!

இவரு யோசிச்சிக்கிட்டே இருக்கட்டும். நீங்க தமிழ்மணத்துல ஒட்டு போட்டுட்டு, விடை சொல்லிட்டு கிளம்புங்க. நாளைக்கு கிச்சன் கார்னர்ல சுண்டைக்காய் சாம்பார் செய்யுறது தெரிஞ்சுக்க வாங்க. 

நன்றியுடன் 

ராஜி. 

பிரபலங்களின் கல்யாணத்துல நடந்ததை தெரிஞ்சுக்கனுமா?! கேபிள் கலாட்டா

நம்ம கல்யாண ஆல்பம், சிடி பார்க்குறதுதான் கஷ்டம். ஆனா, மத்தவங்க கல்யாணத்து ஆல்பம், சிடி பார்க்குறதுன்னா ஆர்வமா பார்ப்போம். அதும் பிரபலமானவங்க கல்யாணம் எப்படி, எங்க நடந்துச்சுன்னும், அதுக்கு யார்யார்லாம் வந்தாங்கன்னும் தெரிஞ்சுக்குறதுல எல்லாருக்கும் ரொம்ப ஆர்வமாதான் இருக்கும். நியூஸ் வாசிக்குறவங்க முதற்கொண்டு சினிமா நடிகர்கள் வரை தங்கள் கல்யாண அனுபவங்களை ஜீ டிவி என் ஆட்டோகிராஃப்ல சொல்றாங்க. அவங்க வழிஞ்ச வழிசல்கள், சம்மதம் வாங்க பட்ட பாடுகள், வெட்கம், துக்கம்ன்னு எல்லாம் கலந்த கலவையான நிகழ்ச்சி... இந்நிகழ்ச்சி சனிக்கிழமை இரவு 9 மணிக்கு ஒளிப்பரப்பாகுது.

சத்தியம் டிவில தினமும் மாலை 6 மணிக்கு பசங்கன்னு ஒரு நிகழ்ச்சி ஒளிப்பரப்பாகுது. இதுல பசங்களுக்குன்னு சமையல், கிராஃப்ட், யோகான்னு சொல்லி தர்றாங்க. இதுமட்டுமில்லாம சாதனை செஞ்ச குழந்தைகளை பேட்டி எடுத்து போடுறாங்க. வாய்ப்பாட்டை எப்படி எளிய முறையில் மனப்பாடம் செய்யுறதுன்னு சொல்றாங்க.  இதுக்கு தொகுப்பாளரா சின்ன குழந்தைகளையே போட்டிருக்குறது கூடுதல் சிறப்பு...

அன்னன்னைக்கு நடக்குற குற்றங்களை டிவி நியூஸ்ல, பேப்பர்ல தெரிஞ்சுக்குறோ. பெரிய பெரிய கொலைகள், விபத்து, கொள்ளைன்னா அதோட பின்னணி வெளில தெரிய வரும். மத்ததுலாம் ஜஸ்ட் லைக் தட்ன்னு கடந்து போவோம். அந்த மாதிரியான குற்றங்களின் பிண்ணனி, அந்த வழக்கு எந்த போக்குல போகுதுன்னு ராஜ் நியூஸ் கோப்பியம் நிகழ்ச்சில தெரிஞ்சுக்கலாம். இது, தினமும் இரவு 10 மணிக்கு பார்க்கலாம்.

அனிமல் பிளானெட்ல தினமும் மதியம் 12.30க்கு சுப்ரீம் பவர்ன்னு ஒரு நிகழ்ச்சி. எறும்பு முதற்கொண்டு யானை வரை அதோட குணாதிசயம், அதனால விளையும் நன்மைகள்ன்னு புதுக்கோணத்துல நிகழ்ச்சி ஒளிப்பரப்புறாங்க,. மிருகங்களின் பத்தி புதுப்புது விசயங்களை இந்நிகழ்ச்சில தெரிஞ்சுக்கலாம்..

வசந்த் டிவில ஊரும், பேரும்ன்னு ஒரு நிகழ்ச்சி. இதுல ஒரு ஊரின் பேர் எப்படி வந்துச்சுன்னு அந்தந்த ஊர்க்காரர்கள்கிட்ட கேட்குறாங்க. அவங்க சொதப்பி, வழியுற வழிசல் இருக்கே. அடடா! ஊரோட பெயர்க்காரணத்தை நிகழ்ச்சி வர்ணனையாளர் நகைச்சுவை நடிகர் கணேஷ் விளக்கி சொல்லி அந்தந்த ஊரின் சிறப்பை எடுத்து சொல்றார்.

மக்கள் டிவில சனிக்கிழமைதோறும் காலை 10.30க்கு பெண்மனசுன்ற நிகழ்ச்சி ஒளிப்பரப்பாகுது. சமூகம் சார்ந்த பிரச்சனைகள் பத்தி பெண்களோட கருத்துகளை தொலைப்பேசி வாயிலா பகிர்ந்துக்கிறாங்க.  சுற்றுச்சூழல் முதற்கொண்டு சினிமா வரை பெண்கள் கருத்துகள் அசர வைக்குது...

நன்றியுடன்,
ராஜி.

விதைநெல்லையும் சமைத்தவர் - நாயன்மார்கள் கதைகள்

இளையான்குடின்ற ஊர்ல வேளாளர் குலத்திலே உலகத்துக்கே சோறு போடும் விவசாய குடும்பத்தில் பிறந்தவர் இந்த  மாறனார். சிவனடியார்கள்மேலும், சிவன்மேலும் தீராத அன்பு கொண்டவர். இவர் தன்னோட வீட்டுக்கு வர்றவங்க எந்த குலத்தவரானாலும் மலர்ந்த முகத்தோடு வரவேற்று, அவர்களுக்கு பாதபூஜை செய்து, சிரமப்பரிகாரம் செய்வித்து அறுசுவை படைப்பது அவர் வழக்கம்.

சிவபூஜையை தவறாது செய்ததால் அவர் இல்லத்தில் அனைத்து செல்வங்களும் குறைவின்றி நிறைந்து மகிழ்ச்சியோடு வாழ்ந்து வந்தார். செல்வம் இருப்பதால இப்படி கைங்கர்யம் செய்கின்றாரா அல்லது வறுமையிலும் இப்படி செய்வாரா என அறியும் பொருட்டு மாறனாரின் செல்வத்தை படிப்படியாக வற்ற செய்து கடைசியில் மாறனாரை வறுமையின் பிடியில் தள்ளிவிட்டார் சிவப்பெருமான்.

கெட்டாலும் மேன்மக்கள் மேன்மக்களே’ன்ற பெரியோர் கூற்றுக்கேற்ப வறுமையிலும் தன் கைங்கர்யத்தை மாறனார் தொடர்ந்தார்.   வீடு, வாசல், தோட்டம், காடு, கழனி, பொன், பொருள் அனைத்தும் இழந்து ஒரு குடிசையில் வாழ்ந்தும், ஒரு காணி நிலத்தில் உழுதுண்டும் வாழ்ந்து வந்தனர் மாறனாரின் குடும்பம்.   அடுத்தவர் வயலில் கூலிக்கு வேலை செய்யவும் போவார். அவர் மனைவி, தங்கள் குடிசை வீட்டின் பின்புறத்தினில் கீரைகளை பதியனிட்டு அதை சமைத்து பிள்ளைகளுக்கு கொடுத்து உயிர்வளர்த்து வந்தனர்.

மாறனார் மனைவி மிகுந்த புத்திசாலி. கீரையை மொத்தமாக கிள்ளாமல் முதல்நாள் நுனிக்கொழுந்து, மறுநாள் கொஞ்சம் வளர்ந்த கீரைகள், மூன்றாம் நாள் தண்டுப்பகுதி, நான்காம் நாள் வேர்ப்பகுதி என சமைப்பதை வழக்கமாக்கி கொண்டிருந்தாள்.

அது ஒரு மழைக்காலம். இடியும், மின்னலும், மழையும் நிறைந்த ஒரு இரவுப்பொழுது மழைக்காலமாதலால் வேலை எதும் கிடக்காதபோதும் முதல் நாலு நாள் கீரைகளை வைத்த்து சமாளித்தாள். ஐந்தாவது நாள் வேலை எதும் கிடைக்காத காரணத்தால் மாறனாரின் குடும்பம் பட்டினியோடு உறங்க சென்றது.  சிவப்பெருமான் சிவனடியார் வேடம்ங்கொண்டு மாறனார் இல்லம் வந்தார். அவரை வரவேற்று பாதை பூஜை செய்து உடல் ஈரம் போக துடைத்து ஆசனத்தில் அமர வைத்து பணிந்து நின்றார்கள் மாறனாரின் குடும்பம்.  மிகுந்த பசியாய் உள்ளது. போஜனம் செய்ய வேண்டுமென சிவனடியார் உணவு கேட்டார்.

வீட்டில் ஒற்றை அரிசி இல்லை. காய்கறின்னு எதுமில்லை. அக்கம் பக்கத்தாரிடம் கேட்கவும் வழியில்லாத நேரம் இது. அதனால என் செய்வது என மாறனாரின் குடும்பம் விழிபிதுங்கி நின்றது.  காலையில் வயலில் விதைத்த நெல் மாறனாரின் நினைவுக்கு வந்தது. பின் மனைவியை உள்ளழைத்து நீ சமைக்க ஆயத்தமாகு. வயலில் விதைத்த விதைநெல்லை கொண்டு வருகிறேன் என்று கூறி கூடையை தலையில் கவிழ்த்தப்படி வயலை நோக்கி சென்றார். மழை நேரம்.... கும்மிருட்டு..... வழியில் என்னவென்று தெரியாமலிருந்தாலும் தடவி தடவி சென்றார். மழைநீர்ல தேங்கி நிற்கும் விதை நெல்லை கைகளால் துழாவி வாரி கூடையை நிரப்பிக்கொண்டு இல்லம் நோக்கி வந்தார்.

மாறனாரின் மனைவி இந்நெல்லை வாங்கி சேறு, மண் போக நன்றாக கழுவி, மாறனாரை நோக்கி, சுவாமி! இந்நெல்லை வேக வைக்கை வீட்டில் விறகில்லை எனக்கூறினாள்.  உடனே சற்றும் யோசியாமல் குடிசை வீட்டின் உத்திரத்தை பிடுங்கி அடுப்பெரிக்க தந்தார்.  முளைநெல்லை வேகவைத்து, பின் அரிசியாக்கி அதை உலையிலிட்டு சோறாக்கினாள். பின், சுவாமி சோறு தயார். கறிக்கு என்ன செய்வோம் என வருத்தப்பட்டாள்.  புறக்கடை தோட்டத்திலிருக்கும்   முளைத்து வரும் கீரைகளை பறித்து சேறு போக கழுவி எடுத்து வந்தார்.  அக்கீரையையே வெவ்வேறு விதமாய் சமைத்து வைத்தாள் மாறனாரின் மனைவி. எல்லாம் சமைத்து முடித்ததும், மாறனாரை நோக்கி சுவாமி, அடியாரை அழைத்து வாருங்கள். திருஅமுது செய்விக்கலாம் என சொன்னாள். மாறனாரும் அடியாரை அழைக்கச்சென்றார்.

திண்ணையில் உறங்கிக்கொண்டிருந்த சிவனடியாரை எழுப்பும் தோரணையில், அடியாரே!  உணவு சமைத்தாகிவிட்டது திருவமுது செய்ய எழுந்தருளுங்கள் என எழுப்பினார். உணவு சமைக்க சிறிது நேரம் ஆகிவிட்டது. மன்னித்து அருளுங்கள் என்று எழுப்பினார்.

அடியார் படுத்திருந்த இடத்தில் பெருவெளிச்சத்தோடு   இறைவனும், இறைவியும் இடப வாகனத்தில் தோன்றினர்.  இறை தம்பதியை கண்டதும் மாறனாரும், அவரின் குடும்பமும் திகைத்து நின்றனர்.  எத்தனை சோதனை வந்தபோதிலும், நீங்கள் பசித்திருந்தபோதும் எனக்கு அமுது செய்விக்க உங்கள் விதைநெல்லைக்கூட பதம் செய்து அமுது செய்தீர். ஆகவே, நீயும், உம் குடும்பத்தாரும் என் பதத்தை அடைந்து பேரின்பத்தை அனுபவித்துக்கொள் என திருவாய் மலர்ந்தருளினார் இறைவன். அன்றிலிருந்து மாறனாரும் இளையான்குடி மாறனார் என பெயர் பெற்றார்.

இவரின் குருபூஜை ஆவணி மாதம் மகம் நட்சத்திரம் ஆகும்....

தமிழ்மணம் ஓட்டுப்பட்டை தெரியாதவங்களுக்காக...
http://tamilmanam.net/rpostrating.php?s=P&i=1462003

நன்றியுடன்,
ராஜி.

ஜீன்ஸ் பேண்டை இப்படியா செய்வாங்க?! - கைவண்ணம்

பழைய  துணிகள் நல்லா இருக்கும்பட்சத்தில்  யாருக்காவது கொடுத்துடுறதும்  அப்படி இல்லன்னா பாத்திரக்காரருக்கு கொடுத்துடுறது வழக்கம்.  என் பையனோட ஜீன்ச் ஃபேண்டை கிரிக்கெட் விளையாடி கிழிச்சுட்டு வந்ததால யாருக்கும் கொடுக்காம வச்சிருந்தேன். வெளில வீசவும் மனசு வரல. 

யூட்யூப்ல சுத்திக்கிட்டிருக்கும்போது ஜீன்ஸ் பேண்ட்ல மிதியடி செஞ்சதை பார்த்தேன். உடனே செஞ்சும் பார்த்துட்டேன். இப்ப்பலாம் பழைய பேண்டை யாருக்கும் கொடுக்குறதும் இல்ல. மிதியடி வாங்குற செலவும் மிச்சம்.  செய்முறை இதோ....

தேவையான பொருட்கள்;

பழைய ஜீன்ஸ் 2 நிறங்களில்...

பழைய புடவை... 

கத்திரிக்கோல்,   

ஒரு நியூஸ்  பேப்பர்ல உங்களுக்கு தேவையான அளவுக்கு வட்ட வடிவில்  வெட்டிக்கனும்.

அந்த பேப்பரை நாலு முறை மடிச்சுக்கனும். நாலு முறை மடிக்கும்போது பேப்பர் எட்டு பகுதியா பிரியும்.  அப்படி மடிக்கும்போது கிட்டத்தட்ட முக்கோண வடிவத்தில் வரும். 

அந்த பேப்பர் முக்கோணத்தை ஜீன்ஸ் பேண்ட் துணில வச்சு ஒவ்வொரு வண்ணத்துலயும் நாலு முக்கோணம் வெட்டிக்கனும்.  முக்கோணத்தை விட அளவு கொஞ்சம் அதிகமா வெச்சு வெட்டிக்கோங்க.  தையலுக்கு துணி வேணும்ல்ல..

ஒவ்வொரு கலர்லிருந்து ஒவ்வொரு துணியை எடுத்து மெஷின்ல வச்சு தச்சுக்கனும். மெஷின் இல்லாதவங்க கையிலயும் தச்சுக்கலாம். 

இப்படியே கலர் மாத்தி மாத்தி வச்சு தச்சுக்கிட்டு வரனும்...

எட்டு பகுதிகள் கொண்ட ஒரு வட்ட வடிவ துணி தயார். 

பழைய புடவை ஒன்னை எட்டா மடிச்சு போட்டு அது மேல ஜீன்ஸ் பேண்டாலான வட்டவடிவத்தை போட்டு அதே அளவுக்கு புடவையை  வெட்டிக்கோங்க. 

வட்ட வடிவுல புடவை வெட்டிக்கிட்டாச்சு...  

புடவை துண்டுகளை ஜீன்ஸ் பேண்ட் துணியோடு சேர்த்து தைக்கவும்...

 புடவை பார்டரை மூணு இஞ்ச் அளவுக்கு வெட்டி  ஜீன்ஸ் பேண்ட் மேல வச்சு சுருக்கம் சுருக்கமா வர்ற மாதிரி தச்சுகோங்க. 

திருப்பி படிமாண தையல் போட்டுக்கோங்க. உள்ளிருக்கும் ஜீன்ஸ் பேண்ட் தையல்லயும் படிமாண தையல் போட்டுக்கோங்க.  

அழகான மிதியடி தயார்.   இப்பலாம் பேண்ட், புடவை, சட்டை, பொண்ணுங்க லெக்கின்ஸ்ன்னு எதையும்  கண்டை இடத்துல போட்டு அசிங்க படுத்தாம, குப்பையில போட்டு எரிச்சு காத்தை மாசுப்படுத்துறதில்ல. 

தமிழ்மணம் ஓட்டுப்பட்டை தெரியாதவங்களுக்காக..
http://tamilmanam.net/rpostrating.php?s=P&i=1461888

நன்றியுடன்,
ராஜி.