Thursday, March 13, 2014

எம்ப்ராய்டரி - கிராஃப்ட்

சின்ன பொண்ணு ஸ்கூல்ல வச்ச போட்டிக்காக அரை மணி நேரத்துல அவளே டிசைன் செஞ்சு நேர்த்தியா எம்ப்ராய்டரி பண்ணதுக்கு முதல் பரிசு வாங்கி இருக்கு. டிசைன் என்னமோ சிம்பிள்தான். ஆனா, நேர்த்தியான தையலுக்காக பரிசு.

சிவப்பு நிற எழுத்துகள்லாம் சங்கிலித் தையல் போட்டு, பச்சை நிறக்கொடிக்கு காம்புத்தையலும், இலைக்கு எலும்பு தையலும் போட்டு கற்கள் பதிச்சு அழகுப் பண்ணிட்டா.
அடுத்த வாரம் என்ன கிராஃப்ட் செய்யலாம்ன்னு நானும் அப்புவும் போய் டிஸ்கஸ் பண்றோம். பை

Wednesday, March 12, 2014

காலத்தால் அழியாத செஞ்சிக் கோட்டை - மௌனச்சாட்சிகள்

இந்த வாரம் மௌனசாட்சிகளில் நாமப் பார்க்கப் போறது காலத்தால் அழியாத செஞ்சிக் கோட்டை. ஏன்னா, அந்தக் கோட்டைக்குச் செல்லும்போது தெரியும், அது முஸ்லிம் மன்னர்களாலும், பிரஞ்சுகாரர்களாலும் சிதைக்கப்பட்டு, ஆங்கிலேயர்களாலும் கைப்பற்றப்பட்டு, பின்னர் கவனிப்பாரற்று, இன்றுவரை பல போர்கள், பல அழிவுகளைக் கடந்துக் கம்பீரமாகக் காட்சித் தருவதால்தான் இக்கோட்டைக்கு காலத்தால் அழியாத செஞ்சி கோட்டைன்னு சொன்னா ரொம்ப பொருத்தமா இருக்கும்.

நாங்கப் போன போது கோட்டைக்குள் நிறைய அயல்நாட்டவர்கள் கூட்டமாக காணப்பட்டனர்.  அப்பதான், அப்பு ஒரு கேள்வி கேட்டான் எதுக்காக இவங்க இந்த கோட்டைக்கு வந்து இருக்காங்கன்னு!!?? நானும் புத்திசாலித்தனமா சொல்றதா நினைச்சு..., அது அவங்க போன ஜென்மத்தில இந்தக் கோட்டையை ஆண்டவங்களா இருக்கலாம்! பழைய ஜென்ம தொடர்புகள்னால இங்கே வந்து இருப்பாங்கன்னு சொன்னேன். மீண்டும் அவன் கேட்டான், அப்ப நாம எதற்கு இங்கே வந்து இருகிறோம்!? பழைய ஜென்மத்தில அவங்களால ஓட ஓட விரட்டப்பட்ட இந்த கோட்டைலிருந்தவங்களா நாம!? நமக்கும் அப்ப பூர்வ ஜென்ம நினைவுனால தான் இங்கே வந்து இருக்கிறோமானு கேட்க, நான் இப்ப உன்னை ஓட ஓட விரட்ட போறேண்டான்னு சொன்னவுடனே அவன் அங்கிருந்து எஸ்கேப்.  வாங்க! இனி, நாம கோட்டைக்குள் செல்லலாம்.

அதற்கு, முன்னே இந்த கோட்டையைப் பத்திக் கொஞ்சம் பார்ப்போம். விழுப்புரம் மாவட்டத்தில் உள்ள செஞ்சி பஸ் ஸ்டான்ட்ல இருந்து கொஞ்ச தொலைவில் இருக்கு. சென்னையில் இருந்து 150கிமீ தொலைவிலும், விழுப்புரதிலிருந்து வடக்கு பக்கமாக சுமார் 35 கி மீ தொலைவிலும், திண்டிவனத்தில் இருந்து மேற்கு பக்கமாக சுமார் 27 கி மீ தொலைவிலும், திருவண்ணாமலையில் இருந்து கிழக்கு மார்க்கமாக 38 கிமீ தொலைவிலும் இருக்கு இந்த செஞ்சி கோட்டை.

புவியல் அமைப்புபடி இதன் பாறைகள் எல்லாம் வித்தியாசமான அமைப்புடன் தனித்தனி உருண்டை உருண்டை கற்களாக இருக்கு.  ராமாயண காலத்தில் அனுமன் சஞ்சீவி மூலிகைகளுக்காக பர்வதமலையை இலங்கைக்குக் கொண்டு செல்லும்போது அதில் இருந்து விழுந்த சிறிய பகுதிதான் சிரஞ்சீவி மலை என்றும் காலபோக்கில் மாறி செஞ்சி எனச் சொல்லப்பட்டதாகவும் சில செவி வழி தகவல்கள் உண்டு.

இது கோட்டைக்குள் செல்லும் நுழைவாயில். இங்கே நுழைவுக் கட்டணமாக 5 ரூபாய் வசூலிக்கபடுகிறது. மேலும், இந்தக் கோட்டை ராஜகிரி கோட்டை அல்லது ராஜகோட்டைன்னும் சொல்கிறாங்க. இப்ப செஞ்சியின் பெயர்காரணம் நிறைய சொல்றாங்க. இந்த ராஜகோட்டைல சப்தகன்னியரின் கோவில் சிதிலமடைந்து இருக்கு. இந்த கன்னிகளில் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த மூத்த கன்னியின்பெயர் செஞ்சியம்மன் என்றும் அதைக்கொண்டே செஞ்சி எனவும் அழைக்கப்பட்டதாகவும், அதே சமயம் கிராமங்களில் ஒரு கதை வழக்கத்தில் இருந்தது ஏழு கன்னிப்பெண்கள் இங்கே வாழ்ந்து வந்ததாகவும் அவர்களின் கற்புக்கு ஆபத்து ஏற்பட்டதாகவும், அந்த சமயத்தில் தகாரவீரப்பன் பாதுகாத்தான் என்றும் தங்களுக்கு ஏற்பட்ட அவமானத்தை எண்ணி, ஏழு கன்னியரும் மரணமடைந்ததாகவும் அந்த ஏழு பெயரில் ஒருவரான செஞ்சியம்மன் என்றும்  அவள் பெயராலே இந்த இடம் செஞ்சின்னு சொல்லப்பட்டதாகவும் ஒரு கதை உண்டு.

இது பாதுகாப்பு மேடை அதை பீரங்கி வைத்து சுழலும் பாதுகாப்பு அரணாக பயன்படுத்தி உள்ளனர். இந்த கோட்டை கி.பி 985-1013 ஆண்டுகளில் இரண்டாம் ஆதித்தசோழன் ஆட்சி செய்ததாகவும், அப்பொழுது இது சிங்கபுர நாடு என்று சொல்லப்பட்டதாம். பிரிட்டிஷ் சரித்திர வல்லுரான மேக்கன்ஸ் கூட தன்னுடைய கர்நாடக ராஜாக்கள் சவிஸ்ர சரிதம் என்னும் குறிப்பில் இது கிருஷ்ணபுரம் என அழைக்கப்பட்டதாக சொல்லி இருக்கிறார்.
   
இது, நுழைவாயிலைத் தாண்டி உள்ளே வந்தவுடன், அங்கிருந்துப் பார்க்கும் நுழைவாயிலின் உள்பக்கத் தோற்றம்.  இனி, கோட்டைக்குள்ளேப் போகும் முன்னே செஞ்சி பெயர் காரணத்திற்கான மற்றொரு காரணத்தை நாம கட்டாயம் தெரிந்தே ஆகவேண்டும். இந்திய தொல்பொருள் ஆய்வு துறையில் பணியாற்றி ஓய்வுப் பெற்ற மணி என்ற பொறியாளரின் புத்தகத்தில் சொல்லியுள்ள பெயர் காரணத்தை தெரிந்து கொள்வோம். மேலும் பல வரலாற்று ஆய்வாளர்கள் சொல்வது என்னன்னா செஞ்சிக்கு வடக்கு பக்கம் சிங்கபுரம் என்னும் ஊர் இருக்கிறது.  இது பல்லவ மன்னன் சிம்மவர்மன் இல்ல நரசிம்மவிஷ்ணு (ஏன்னா இங்கே நரசிம்மரின் பல உருவங்கள் நிறைய இடங்களில் பொறிக்கபட்டுள்ளன) பெயரையே கொண்டு உருவானது.  இந்த சிங்கபுரம் இதை பற்றிய சோழர்கால முதலாம் ஆதித்தசோழன் காலத்தைய (கி பி 871-907) கல்வெட்டானது இந்த கோட்டையின் கிழக்குப் பக்கத்தில் அமைந்துள்ள ஊரான ஆனான்கூரில் கண்டெடுக்கப்பட்டதாம்.

 அதில் கூட இந்த இடத்தை சிங்கபுர நாடு என குறிக்கபட்டுள்ளதாம் .  அந்த சிங்கவரம் தான் காலபோக்கில் செஞ்சி என உருமாறிட்டதாக சொல்றாங்க.  பிஜப்பூர் சுல்தான்கள் செஞ்சியை பாதுஷாபாத் ன்னு அழைத்தார்கள். மராட்டிய மன்னர்களோ இதை சுந்திரி ன்னும் சிண்டி ன்னும் அழைதர்கள். அதன் பிறகு 1698 ல ஆண்ட முகலாய மன்னர்கள் இதை நசரத் கட்டா என்றும் அழைத்தார்கள். முகலாயருக்குப் பிறகு வந்த தொடக்ககால ஆங்கிலேயர்கள் செஞ்சே என்று அழைத்தார்கள். அதன் பிறகு வந்த ஆங்கிலேயர்கள் மற்றும் பிரஞ்சுகாரர்கள் ஜிஞ்சி என அழைத்தார்கள்.  

மேலும், இதனைப் பற்றி மராட்டிய மன்னரான சிவாஜி, "இது இந்தியாவிலுள்ள எவரும் உட்புகமுடியாத கோட்டைகளுள் சிறந்தது" எனக் கூறுமளவுக்கு பாதுகாப்பான கோட்டையாக இருந்தது. பிரிட்டிஷ்காரங்க  இதை  "கிழக்கின் ட்ரோய்"ன்னு சொன்னாங்க..

சரி, வாங்க நம் பயணத்தைத் தொடரலாம்..., இது இரண்டாம் கட்ட நுழைவாயில்.  பக்கத்தில் தெரிவது கோட்டையின் மொஹலாய கட்டிட கலை அமைப்பில் கட்டப்பட்ட கல்யாணமஹால். 

 தூரத்தில் இருந்துப் பார்ப்பதற்கு மிகவும் அழகாக இந்திய இஸ்லாமிய கட்டமைப்பில் உச்சில பிரமீடு போன்ற அமைப்பில் கட்டப்பட்ட கட்டிடம் இந்த கல்யாணமஹால். இதில் பெண்கள் தங்குவதற்கு அறைகளும், குளியல் குளங்களும், சதுரவடிவ அமைப்பில் எட்டு அடுக்குகள் கொண்டதா இருக்கு.  இதுல அவங்க கட்டிடக்கலையின் வியப்புகள் என்னனா,  ஒவ்வொரு அறைகளும் மூன்று சதுரமீட்டர் அளவும்,  வளைந்து செல்கிற சாரளங்களும், ஒவ்வொரு சாரளங்களின் வழியே இருபக்கங்களிலும் மேலே செல்லவும், கீழே இறங்கவும் வழிப்பாதைகள் அழகாக் கட்டி இருக்கிறாங்க.  இந்த அறைகளின் உட்புற சுவரில் சுடுமண் குழாய்கள் அமைச்சு அதுவழியா தண்ணீர் வரும்படி அந்தக் காலத்துலயே கட்டி இருக்கிறாங்க.  இப்ப இந்த கல்யாணமஹால் பராமரிப்பு பணிகளுக்காக மூடியே வச்சுருக்கிறாங்க. உள்ளே செல்ல அனுமதி இல்ல. அதனால, வாங்க அடுத்த இடத்திற்கு போகலாம்...,


இந்த கல்யாணமஹாலை ராணி மஹால்ன்னு கூட சொல்வாங்க. அதனை ஒட்டி கிழக்கு பக்கமாக அமைந்த நிலையில் சுண்ணாம்பும், செங்கல் கலவையுமா சேர்ந்த அமைப்பில் ஒரு கட்டிடம் இருக்கு. இதுக்கு பேரு மகமத்கான் மசூதி.


யார் இந்த மகமத்கான்ன்னு பார்த்தோம்னா, முஹலாயர்கள் செஞ்சி கோட்டையை கைப்பற்றிய போது அவர்களுடைய நம்பிக்கையான தளபதிகளில் ஒருவரான ராஜபுத்திர வம்சத்தை சேர்ந்த சொருப் சிங் என்பவர் டில்லி பேரரசால் செஞ்சி மன்னராக நியமிக்கப்பட்டார் அவருடைய மகன்தான் தேசிங்குராஜா. 

செஞ்சி கோட்டைய ஆண்ட தேசிங்குராஜாவினுடைய நண்பன்தான் இந்த மகமத்கான். தனித்தே வளரும் தன்மகன் தேசிங்குவிற்கு ஒரு நல்ல நண்பன் அவசியம் என்றுணர்ந்த சொருப் சிங் தன மகனின் அறிவாற்றலுக்கு இணையான வழுவாதவூர் பாளையகாரருடைய மகன் மகமத்கானை தேசிங்குடனே வளர்த்து வந்தார். இருவரும் எல்லா பயிற்சிகளும் கற்றுத் தேர்ந்து வீரர்கள் ஆயினர்.

எல்லா விஷயங்களிலும் தமக்கு உறுதுணையாக இருந்த தன ஆருயிர் நண்பனுக்காக அவனுடைய மத வழிப்பாட்டிற்காக தேசிங்கால் கட்டப்பட்டதே இந்த மகமத்கான் மசூதி. இந்த மசூதி இடிந்த நிலையில் இருக்கிறது. இதுவும் பராமரிப்புப் பணிகளுக்காகப் பூட்டியே இருக்கு வாங்க அடுத்த இடத்திற்குப் போகலாம்.

இரண்டாம் நிலை நுழைவாயிலுக்கும், கல்யாணமஹாலுக்கும் இடையே கருங்கற்களால் ஆன இந்த சதுரவடிவ கற்களால் அமைக்கப்பட்ட பெரிய மேடை போல இருக்கு. இது என்னனு சரியா தெரியல!! தெரிஞ்சவங்க சொல்லலாம்.


இது என்னன்னா இங்கே ஒரு அரண்மனை இருந்ததாகவும், அது முற்றிலும் அழிந்து விட்டதாகவும் சொல்லபடுகிறது. அதன் பின்பக்கம் பணியாளர்கள் தங்கும் அறையும் இருந்ததாக சொல்லப்படுகிறது. இந்த இடம் கல்யாணமஹாலுக்கு மேற்கு பக்கமாக இருக்கிறது. இதில் ஆர்ச் அமைப்பில் பல அறைகள் இருக்கு. இதிலெல்லாம் அந்தக் காலத்தில் சிப்பாய்கள் தங்கி இருந்ததாக சொல்லப்படுகிறது. அதன் பின்புறம் குதிரைகள் கட்டிவைக்க பல குதிரை லாயங்கள் இருந்தன என்றலும் தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியில் இங்கே ராஜா ராணியின் அரண்மனை வளாகமாகவும், சிறிய அறைகளில் ஆண், பெண் பணியாளர்கள் தங்கி இருந்தமையும், அதற்குப் பின்னே வெடிமருந்து மற்றும் ராணுவ தளவாடங்கள் பத்திரபடுத்தப்பட்டு வந்த இடமாகவும் இருந்திருக்கலாம் என சொல்லப்படுகிறது.

இது அந்த அழிந்துவிட்ட அரண்மனையின் மைய மண்டபமாக கூட இருந்திருக்கலாம்.  நல்ல கலை அம்சத்தோடு தர்பார் மண்டபம் போல காட்சியளிகிறது இந்த இடம். முழுவதும் கற்களால் வடிவமைக்கபட்டுள்ளது. சரி, இனி அங்கே தூரத்துல ஒரு குளம் தெரியுது!! வாங்க பக்கத்தில போய் பார்க்கலாம்!!

இந்தக் குளத்துக்குப் பேரு யானைகுளம்னு சொல்கிறாங்க. இது கல்யாண மஹாலின் தெற்கு பக்கத்தில் இருக்கு. இதன் உருவம் யானை வடிவத்தில் பெரியதாக இருக்கிறது என ஒருசில ஆராய்ச்சியாளர்களும்,  இல்லை இது 50 மீட்டர் நீளமும், 40 மீட்டர் அகலமும், 15 மீட்டர் ஆழமும் கொண்டு பெரிய குளமாக யானைகள் இறங்கி குளிப்பதற்கு வசதியாக தென்மேற்கு மூலையில அகலமான படிக்கட்டுடன் கூடிய ஒரு வழி அமைத்துள்ளனர். துனால இங்கு யானைகள் குளிபாட்டுற இடம் என்பதால் யானைகுளம்ன்னு பேர் வந்ததா சிலரும் சொல்றாங்க.

இந்தக் குளத்தின் கிழக்கு, மேற்கு, வடக்கு, தெற்கு ஆகிய நான்கு திசைகளிலுமிருந்துப் பார்த்தால்,  மண்டபம் போன்ற அமைப்புடைய திறந்த வெளியில் மேல்பக்கம் மூடிய சுமார் 134 கல் தூண்களுடைய தாழ்வாரங்கள் இருக்கு. இந்த அமைப்புப்படி இந்தகுளம் அரசர்களுக்கும், அரசகுடும்பத்தை சார்ந்தவர்களுக்கும், முக்கிய படை வீரர்களுக்கும் நீச்சல் பயிற்சி அளிபதற்கும், அரசக் குடும்பத்தினர் குளிப்பதற்கும், ஆடைகளை துவைப்பதற்கும், ஓய்வெடுக்கவும் இந்த மண்டமதையும், தாழ்வாரங்களையும் பயன்படுத்தி இருக்கலாம் என சொல்லபடுகிறது.

இந்த இடம் உடற்பயிற்சி கூடம் ஆகும். இது யானைகுளத்திற்கு சற்று மேற்கு பக்கமாக இருக்கு. முழுவதும் கற்களால் கட்டப்பட்ட இதில். மேல் பக்கம் இருந்தும் கவனிக்கும்படி சாரளங்களும், அதற்கு செல்லும் வழிகளும் இருக்கு. வாங்க இதற்கு உள்ளே போய் பார்க்கலாம்!!

முழுவதும் கருங்கற்களால் ஆன உள்பக்கத்தில் போர்வீரர்களுக்கு ரகசிய பயிற்சியும், ஆயுத பயிற்சியும் இங்கே வழங்கப்பட்டதாகவும், அதேசமயம் எதிரிகளை வீழ்த்த ரகசிய ஆயுதங்களை இங்கேப் பத்திரப்படுத்தி வைத்ததாவும் சொல்லப்படுகிறது. அடுத்து நாமப் பார்க்கப் போறது வெடிமருந்து கிடங்கு

இந்த சதுரமான மேடை போன்ற அமைப்பில் மைய பகுதியில் உள்ளபாறை பகுதியை குடைந்து எடுத்து அதை சுற்றிலும் சதுரவடிவில் கற்களாலான சுவரை கட்டி இருகிறாங்க. இதுலதான் வெடிமருந்து வைக்கப்பட்டு இருந்ததாக சொல்ல்கிறாங்க. அடுத்து மூன்று அடுக்குள்ள தானியக் கிடங்கை பார்க்கலாம். வாங்க....,  

இது ராஜா கோட்டையினுள் நுழையும் நுழைவாயிலின் இடதுபுறமாக இருக்கிறது. இது மேற்பக்கம் வளைந்த அமைப்புடன் கல்லினால் ஆன 2 மீட்டர் அகலமுடைய சுவர்களால் கட்டப்பட்டு இருக்கு. இதன் உள்புறம் மூன்று அடுக்கு உடையது.

இது மேலே இருந்து பார்க்கும் போது தெரியும் காட்சி. இருபக்கமும் தனித்தனியே ஒரு தானிய கிடங்கும் நேர் எதிரே ஒரு தானிய கிடந்குமாக மொத்தம் மூன்று கிடங்குகள் இந்த கல்லினால் ஆன கோட்டையில் இருக்கு. இது பல ஆண்டுகள் தானியங்களை சேமித்து வைக்கும் தன்மை கொண்டதாம்.
இது தானியக் கிடங்கின் உள்பக்க அமைப்பு.  இரு பக்கமும் அகலமான கிடங்கும்,  நேர் எதிரே நீள வாட்டில் ஒரு கிடங்கும் இருக்கு. இதன் மூலம் கோட்டையில் இருப்பவர்களுக்கு ஆண்டுக் கணக்கில் தானியங்கள் சேமித்து வைக்கப்பட்டதாம்.

இது கடைசி தானியக் கிடங்கு. அறையிலிருந்து பார்க்கும் வெளிபக்க வாயில் இதன் சிறப்பு அம்சம் என்னனா இங்கே தானியங்கள் நிறைந்து விட்டால் மேல்பக்கம் இருந்து நிரப்பவும் பெரிய கதவு போன்ற அமைப்பு  மேற் கூரைகளில் இருக்கு.

இதுதான் மலைமேல் இருக்கும் கோட்டையான ராஜாகோட்டைக்கு செல்லும் வழி.  இனி நாம பார்க்க வேண்டியது வேணுகோபால் சுவாமி கோவில். ஜும்மா மசூதி கலைபானியில் அமைந்த மசூதி, செஞ்சியின் நாயகன் தேசிங்கு ராஜனின் உடல் எரியூட்டப்பட்ட இடம், சப்தகன்னியர் கோவில்,  சர்க்கரை குளம், செட்டிகுளம், ஆஞ்சநேயர் கோவில், மரணக் கிணறு இதெல்லாம் இங்கு பார்க்க வேண்டிய முக்கியமான இடங்கள்.

அதுக்கு முன்னாடி மலைக்கு மேலே இருக்கிற கோட்டையைப் பார்க்கலாம்.  ஏன்னா படிகள் அதிகம் என்பதாலும் வெயில் அதிகம் என்பதாலும், அதேசமயம் மலை ஏறும் தூரம் அதிகம். அதனால சீக்கிரமா இந்த ராஜாகோட்டையைப் பார்க்க மலை மேல ஏறி செல்வோம். 

மலை மேல ஏறி வந்தக் களைப்பு நீங்க கொஞ்ச நேரம் ரெஸ்ட் எடுத்துட்டு ராஜாக் கோட்டையைப் பார்க்கலாம் சகோஸ்!

Tuesday, March 11, 2014

வேர்க்கடலை அரைச்சு விட்ட கத்திரிக்காய் காரக்குழம்பு - கிச்சன் கார்னர்

பத்தாவது படிச்சிக்கிட்டு இருந்த பக்கத்து வீட்டு பொண்ணு இந்தக் குழம்பை செய்வா. அதன் ருசி பசங்களுக்குப் பிடிச்சுப் போகவே அவக்கிட்ட கேட்டு அதே மாதிரி சில மாற்றங்களுடன் நான் செய்ய ஆரம்பிச்சேன். தூயா எப்போ வீட்டுக்கு வந்தாலும் இந்தக் குழம்பு கண்டிப்பா அவளுக்குச் செஞ்சு கொடுத்துடனும்.

தேவையானப் பொருட்கள்:
சின்ன சின்னதான பிஞ்சுக் கத்திரிக்காய்- 4
வேர்க்கடலை - ஒரு கைப்பிடி
சீரகம் - சிறிது
கடுகு - சிறிது
எண்ணெய் - 2  டேபிள் ஸ்பூன்
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
புளி - எலுமிச்சை அளவு
மிளகாய் தூள் - தேவைக்கேற்ப
உப்பு - தேவைக்கேற்ப

வெங்காயம், தக்காளியை கழுவி பொடியா வெட்டிக்கோங்க, புளியை ஊற வைங்க. கத்திரிக்காயை முழுசா இருக்குமாறு நீள வாக்குல வெட்டி தண்ணில போட்டுக்கோங்க. இல்லாட்டி கத்திரிக்காய் கறுத்துடும். வேர்க்கடலையை அப்படியே மிக்சில போட்டு தண்ணி விட்டு கொஞ்சம் கரகரப்பா அரைச்சுக்கோங்க.

வாணலில ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊத்தி கத்திரிக்காய்களை வதக்கி எடுத்து வச்சுக்கோங்க.


மீண்டும் வாணலில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊத்தி காய்ஞ்சதும், கடுகு, சீரகம் போட்டு பொரிய விடுங்க.

வெட்டி வச்சிருக்கும் வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமா வதக்குங்க.

தக்காளி சேர்த்து வதக்குங்க.

தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து தக்காளி மசியும் வரை வதக்குங்க.

அரைச்சு வச்சிருக்கும் வேர்க்கடலை விழுதை சேர்த்து லேசா வதக்குங்க.


மிளகாய்தூள் சேர்த்து லேசா வதக்குங்க.


மிளகாய்தூள் வதக்கித் தேவையான அளவு தண்ணி, கத்திரிக்காய் சேர்த்து நல்லா கொதிக்க விடுங்க.



மிளகாய் தூள் வாசனை போனதும் புளிக்கரைசலை ஊத்தி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து நல்லா கொதிக்க விடுங்க.


கத்திரிக்காய் காரக்குழம்பு ரெடி. இது கொஞ்சம் திக்கா இருந்தாதான் நல்லா இருக்கும். தேவைப்பட்டா பூண்டு சேர்த்துக்கலாம்.

கோடைக்காலம் வந்திடுச்சே! கஞ்சி வத்தல்லாம் விட்டு வச்சுக்கிட்டா உபயோகமா இருக்கும்ல. அதனால, கஞ்சி வத்தல் செய்யுறது எப்படின்னு பார்க்கலாம்.

Monday, March 10, 2014

இதில் கூடவா ஏமாத்துவாங்க!? - ஐஞ்சுவை அவியல்

என்ன புள்ள சோகமா இருக்கே!?

தெருவுல பூச்செடிகள் வந்துச்சுங்க. செடிகள் வாங்கலாமேன்னு செடி விக்குறவரை கூப்பிட்டு, ஒரு பாலித்தீன் கவர் மேல ரோஜாச்செடி லேசா வடி இருந்துச்சு. ஏன் இப்படி வாடி இருக்குன்னு கேட்டதுக்கு, ”வெயில்ல வச்சுதானேமா சுத்துறேன். அதான்”ன்னு சொல்லி, லேசா கவரை பிரிச்சு வேரைக் காட்டினார். சரின்னு நானும் நம்பி ரெண்டு பூச்செடி வாங்கினேன். செடி நடலாம்ன்னு பள்ளம் தோண்டி செடி இருந்த பாலித்தீன் கவரைப் பிரிச்சா, மண்ணுக்கு மேல ரோஜாச்செடி கிளையும், மண்ணுக்குக் கீழ ஏதோ செடியின் சல்லி வேரையும் வச்சு ஏமாத்தி இருக்கான். அம்பது ரூபா போச்சு. அதான் சோகமா இருக்கேன்.

அடிப்பாவி! என்கிட்டச் சொல்லி இருந்தா நம்பிக்கையான இடத்துல இருந்து செடிகள் வாங்கித் தந்திருப்பேனே! இப்ப 50ரூபா போச்சே! இனி கவனமா இருந்துக்க!

சரிங்க மாமா! மாமா உடம்பு குண்டாகிட்டேப் போகுது! நான் நாளைக்கு காலைல இருந்து எக்சர்சைஸ் பண்ணவா!? டயட்ல இருக்கவா!?

ம்ம்ம் பண்ணு. ஆனா, என்ன எக்சர்சைஸ் பண்ணனும்!? என்ன டயட்ல இருக்கனும்ன்னு டாக்டரைக் கேட்டுட்டு அப்புறம் செய். வேணாம்ன்னு சொல்லல. 

ஏன் மாமா! நான் நெட்டுல பார்த்து ஏழு நாளில் ஏழு கிலோ எடைக்குறைப்பது பத்தி படிச்சு அதுப்படி நடந்துக்கலாம்ன்னு இருக்கேனே!!

அதெல்லாம் தப்பு புள்ள! டாக்டர் அட்வைஸ் இல்லாம இதெல்லாம் முயற்சி செய்யக்கூடாது புள்ள. என் ஃப்ரெண்ட் வெங்கடேசன் பொண்ணு உடம்பு குண்டாகிட்டே போகுதுன்னு திவிரமா டயட்லயும், எக்சர்சைஸிலயும் இறங்கி ச்சு. உடம்பு வெயிட்டும் குறைஞ்சது., கூடவே, பிபி, சர்க்கரை, கொலஸ்ட்ரால் லெவலும் குறைஞ்சு கோமா ஸ்டேஜ்க்குக் கொண்டுப் போய் இப்ப ஹாஸ்பிட்டல்ல இருக்கு. அதனாலதான் சொல்றேன்.

சரி மாமா! ஹாஸ்பிட்டல் போய் டாக்டரைக் கேட்டு வந்து எடைக்குறைப்பை ஆரம்பிக்குறேன் மாமா!
ம்ம்ம்ம் நீ எக்சர்சைஸ்ன்னு சொன்னதும் நினைவுக்கு வருது. உன் ஃப்ரெண்ட் ராஜி, அப்பு, உனக்கு பதினெட்டு வயச்சானதும் ஜிம்முக்குப் போய் எக்சர்சைச் பண்ணி உடம்பை ஃபிட்டா வச்சுக்கனும்டான்னு தன் பையன்கிட்ட சொல்லிட்டு இருந்தா.

அதுக்கு அப்பு, SIX PACK BODY ன்னா என்னம்மா!?ன்னு கேட்டான். கை, மார்புல சதைலாம் குண்டு குண்டா இருந்தா அதுதான் சிக்ஸ் பேக்ன்னு ராஜி சொன்னா. உடனே அப்பு, "ஆறடி மண்ணுல புதையைப்போற உடம்பு" ன்னும் அர்த்தம் வரும்ன்னு சொல்லி ராஜி வாயை அடைச்சான். 

அவன் தன் அம்மாவோட சேர்ந்து பல பிளாக் படிக்குறதால அவன் அம்மா போலவே அவனும் புத்திசாலியாகிட்டே வரான் மாமா! ஒரு ஜோக் சொல்லவா!?

யாரு உன் ஃப்ரெண்ட் ராஜி புத்திசாலியா!? நேரக்கொடுமைடி. ஏதோ ஜோக் சொல்றேன்னு சொன்னியே! இதான் ஜோக்கா!?

ம்ம்க்கும் ரொம்பதான் மாமா உங்களுக்கு நக்கலு!! 
"மாமனார் வீட்டுல போட்ட நகையையெல்லாம் வித்துத் தின்னுட்டு பொண்டாட்டிய குண்டுமணி தங்கம் கூட இல்லாம வெளியில அழைச்சுட்டு வந்துருக்கியே நீயெல்லாம் ஒரு புருஷனா..?" அப்படின்னு கேட்டு உங்க மூஞ்சுல காறி துப்பிட்டு போறானே யாருங்க அவன்..?எங்க சொந்தக்காரன் மாதிரியும் தெரியலே...

வழிப்பறி கொள்ளைக்காரண்டி..!
ஜோக் பரவாயில்ல புள்ள! ஆனா, சிரிப்புதான் வரலை. சரி நான் ஒரு விடுகதை கேக்கவா!? பதில் சொல்லுறியா!?

சொல்லுறேன் மாமா!

நாலு மூலை சதுரப் பெட்டி. அதில் ஓடுமாம் குதிரைக் குட்டி. அது என்ன!?

ப்ப்பூ இவ்வளவுதானா!?  இருங்க பதில் சொல்றேன்.

Saturday, March 08, 2014

என்னைக் கவர்ந்த பெண்கள்

மீனாட்சி பாட்டி(அப்பாவை பெற்றவள்): 

சிறு வயதிலிருந்தே பாட்டிக்கும், எனக்கும் அதிகம் ஒட்டுதல் இல்லை. ஆனாலும், என் அம்மாவை என் பாட்டிக் கொடுமைப் படுத்தியும் கூடபாட்டியைப் பற்றி அம்மா பெருமையாய் சொல்வாங்க. கடுமையான உழைப்பாளி, இரண்டாம் தாரமாய் வாழ்க்கைப் பட்டு,  மூத்தாள் பிள்ளையையும் தன் பிள்ளையோடு தன் பிள்ளைகள் மூன்றை வளர்த்தவள்.  தனியாளாய் உழைத்து வீடு, கழனி வாங்கி மூத்தார் மகனுக்கு ஒரு வீடு தந்து கல்யாணம் கட்டி வைத்து அனுப்பி, தன் மகனுக்கு எங்கெங்கோ அலைந்து ஒரு அரசாங்க வேலையை வாங்கித் தந்து, பென்கள்ளுக்கு திருமணம் செய்து வைத்து..., யார் தயவும் இல்லாமல் தன் 82 வயது வரை கழனி, வீடு வாசல்ன்னு வாழ்ந்து கடைசி இரண்டு வருடத்தை என் அப்பாவின் நிழலில் இருந்து இறவனடி சேர்ந்தவர். யாரும் பசியோடு இருப்பதை காண சகியாதவர்.தன்னந்தனியாய் கழனியில் இரவு முழுக்க தங்கி உழைக்கும் தைரியசாலியும், கடின உழைப்பையும் கொண்ட பெண்மனி. உன் பாட்டியை போல இருன்னு அம்மா அடிக்கடி சொல்வாங்க.

விருதாம்பாள் பாட்டி(அம்மாவைப் பெற்றவள்):
நோயாளி கணவனுக்கு வாழ்க்கைப் பட்டு நான்கு பெண் பிள்ளைகள், ஒரு ஆண் மகனைப் பெற்றவர். ஒரு நாளைக்கு 16 மணி நேரம் நெசவு செய்து பிள்ளைகளைக் கரையேத்தியவர். பெண் பிள்ளைகளைக் கட்டிக் கொடுத்து மகனுக்காகப் பாடுபட்டவர். மகன் நல்ல நிலைக்கு வந்ததும் சொன்ன ஒரு உதாசீன வார்த்தைக்காக உயிரையே விட்டவள். ரோசக்காரி. 
(என் அம்மா)
ஜானகி (என்னை பெற்றவள்):
கடின உழைப்பும் சிக்கனமும் சேர்ந்தவள். வீட்டு விசயம் வெளியில் வரக்கூடாதுன்னு சொல்லுவாங்க(ஆனா, அவங்களைப் பத்தியே பதிவுப் போடுறேன்). படிப்பறிவு இல்லாட்டியும்,எதை எப்படி செய்யனும்ன்னு அழகா யோசிச்சு செய்வாங்க. கல்யாண வயசுல யாரையாவது பார்த்துட்டாப் போதும் உடனே மனசுல கணக்குப் போட்டு கல்யாண புரோக்கரா மாறிடுவாங்க. அதுக்கு என்கிட்ட திட்டு வாங்கினாலும் அந்த பழக்கத்தை மட்டும் விட மாட்டாங்க. தன் மாமியார் போலவே யாரையும் பசியோட இருக்க விட மாட்டாங்க. கூடவே தன் அம்மாவைப் போல ரோசக்காரி. அதனால நான் எதும் அதிகம் எதிர்த்து பேச மாட்டேன்.

கமலா டீச்சர்: 
ஆனா, ஆவன்னா கைப்பிடித்து எழுத வைத்தவர். தனக்கு குழந்தை இல்லாத காரணத்துக்காய் தன் கணவர் இரண்டாவது மனைவி கட்டி வந்து கொடுமை படுத்திய போதும் புன்னகை மாறாதவர். தன் சோகத்தை, பள்ளியின் வளர்ச்சியில் மறந்தவர்.

மீனாட்சி டீச்சர்:
காதல் தோல்வியால் திருமணம் செய்யாதவர். படிப்பில் ஆர்வம் இல்லாதவங்கக் கூட இவர் பாடமான தமிழில் பாஸ் ஆகிடுவோம். அவரின் மடிப்புக் கலையாத காட்டன் சேலைக்கும், அமைதியான சுபாவத்தைப் பார்த்து தன் பிள்ளைகளை டீச்சருக்குப் படிக்க வச்ச பெற்றோர்கள் ஏராளம். எந்த காதலன் இவரை வேணாமின்னு ஒதுக்குனானோ அவன் மனைவி இறந்துவிட தன் பிள்ளைகளுக்கு தாயாய் இருக்க வேண்டி கல்யாணம் செய்துக்க வந்தவனை ஒதுக்கி, அவன் பிள்ளைகளைத் தன்னோடு அழைத்துக் கொண்டு தாயாய் இருந்தவர். 

தூயா(மகள்):
குழந்தைத் தனத்தோடு சுத்திக்கிட்டு இருந்தவளைத் தாயாய் மாற்றியவள். குழந்தையாய், ஆசிரியராய், தோழியாய், தாயாய், மகளாய் பல்முக காட்டுபவள். 

இனியா: 
தாயாய் ஆனப் பின்னும் விளையாட்டுத்தனமாய் இருந்த என்னை பொறுப்பானவளாய் மாற்றியவள்

மற்றவர்கள்: சமையல் கற்றுத் தந்த பக்கத்து வீட்டு அக்கா, பொழுதன்னிக்கும் வீடுகளில், ரைஸ் மில்லில், ஸ்கூலில் வேலை பார்த்து உழைக்கும் எதிர் வீட்டு செல்வியக்கா. ஒற்றை மகளாய் பிறந்து தாய்க்கும், புகுந்த வீட்டுக்கும் உழைக்கும் பக்கத்து வீட்டு விமலா, ஓடியாடி விளையாட வேண்டிய வயதில் திருமணமாகி பிள்ளை இல்லாததால் மாமியாரிடமும், கணவனிடமும் கொடுமைகளை அன்பவித்துக் கொண்டே அப்பா, அம்மாவிடம் சந்தோசமாய் இருப்பதாய் நடிக்கும் பக்கத்து வீட்டு ஹேமா. கணவன் இல்லாத போதும் கௌரவமாய், ஒழுக்கமாய் நெசவு செய்து குடும்பத்தை கரை சேர்த்த கோடி வீட்டு அத்தைன்னு இன்னும் மனம் கவர்ந்த பெண்கள் இருக்காங்க...

ஆனா, என் மகள்கள் தவிர்த்து மற்றவர்களுக்குலாம் மகளிர் தினம்ன்னு ஒண்ணு இருக்குறதாவது தெரியுமா!?